The plant must not be at the same site as a plant for Category 1 or Category 2 material and must have no other activities than importing, collecting, sorting, cutting, chilling, freezing into blocks, temporary storing and dispatching of Category 3 material;
Die Betriebe dürfen nicht auf demselben Gelände liegen wie ein Betrieb für die Behandlung von Material der Kategorie 1 oder 2 und dürfen außer dem Einführen, Sammeln, Sortieren, Zerlegen, Kühlen, Gefrieren, Einfrieren in Gefrierblöcke, vorübergehenden Lagern und Versenden von Material der Kategorie 3 keine anderen Tätigkeiten ausführen.