4. Dry wines: take 50 ml of undiluted wine.Add 5 ml of solution I, potassium 2-hexacyanoferrate (3.2.2.1.1), and 5 ml of solution II, zinc sulphate (3.2.2.1.2). Mix. Make up to the mark with water.
4. Trockne Weine.50 ml des unverdünnten Weines werden zur Bestimmung verwendet.Zu der entsprechenden Flüssigkeitsmenge werden 5 ml Kaliumhexacyanoferrat (II)-Lösung (3.2.2.1.1) und 5 ml Zinksulfatlösung (3.2.2.1.2) hinzugefügt, gemischt, mit Wasser zur Marke aufgefuellt, 10 Minuten stehengelassen und filtriert.