On the 3% reduction in the butter intervention price (2% reduction for 1994/95 is already decided) Mr Steichen commented: "I am well aware of the concern of producers when price cuts are proposed, however, they must face reality and recognise that maintaining butter prices at today's level is a sure guarantee that cheaper substitutes will continue to erode the market share of butter leading inevitably to greater milk quota reductions than would otherwise be necessary.
Zu der 3%igen Senkung des Interventionspreises für Butter (eine Senkung um 2 % im Wirtschaftsjahr 1994/95 wurde bereits beschlossen) bemerkte Herr Steichen: "Ich weiß natürlich, daß sich unter den Erzeugern Besorgnis breit macht, wenn Preissenkungen vorgeschlagen werden. Dennoch müssen sie den Realitäten ins Auge sehen und erkennen, daß die Beibehaltung des Butterpreises auf der derzeitigen Höhe das sicherste Mittel ist, damit die billigeren Substitute den Marktanteil von Butter weiter schmälern, was unweigerlich eine stärkere Verringerung der Milchquoten nach sich ziehen würde, als sie andernfalls notwendig wäre.
