If appropriate, milk intended for the production of sterilized milk and UHT milk may have undergone an initial heat treatment in an establishment fulfilling the conditions laid down in point 2.
Zur Herstellung von sterilisierter Milch und ultrahocherhitzter Milch bestimmte Milch kann gegebenenfalls einer ersten Wärmebehandlung in einem Betrieb unterzogen worden sein, der die Bedingungen gemäß Nummer 2 erfuellt.