beurre trois-quarts gras (1) | beurre à teneur réduite en matière grasse (2) | beurre allégé (3) | trois-quarts beurre (4)

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Dreiviertelfettbutter (1) | fettreduzierte Butter (2)

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teneur en matières grasses

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Fettgehalt

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IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Les muscles squelettiques des espèces de mammifères et d’oiseaux, qui sont reconnues aptes à la consommation humaine, avec les tissus qui sont naturellement inclus ou adhérents, pour lesquels les teneurs totales en matières grasses et tissu conjonctif ne dépassent pas les valeurs mentionnées ci-après et lorsque la viande constitue un ingrédient d’une autre denrée alimentaire.

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Skelettmuskeln von Tieren der Spezies „Säugetiere“ und „Vögel“, die als für den menschlichen Verzehr geeignet gelten, mitsamt dem natürlicherweise darin eingebetteten oder damit verbundenen Gewebe, deren Gesamtanteil an Fett und Bindegewebe die nachstehend aufgeführten Werte nicht übersteigt, und soweit das Fleisch Zutat eines anderen Lebensmittels ist.

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Teneurs maximales en matières grasses et en tissu conjonctif pour les ingrédients désignés par le terme «viande de ».

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Höchstwerte der Fett- und Bindegewebeanteile für Zutaten, die mit dem Begriff „. fleisch“ bezeichnet werden:

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Lorsque ces teneurs limites en matières grasses et/ou en tissu conjonctif sont dépassées et que tous les autres critères de la «viande(s) de». sont respectés, la teneur en «viande(s) de». doit être ajustée à la baisse en conséquence et la liste des ingrédients doit mentionner, en plus des termes «viande(s) de». , la présence de matières grasses et/ou de tissu conjonctif.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

Werden diese Höchstwerte überschritten und sind alle anderen Kriterien der Definition von „.fleisch“ erfüllt, so muss der „.fleischanteil“ entsprechend nach unten angepasst werden und das Verzeichnis der Zutaten muss neben der Angabe des Begriffs „.fleisch“ die Angabe der Zutat Fett bzw. Bindegewebe enthalten.

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17. Les muscles squelettiques[36] des espèces de mammifères et d’oiseaux, qui sont reconnues aptes à la consommation humaine avec les tissus qui sont naturellement inclus ou adhérents, pour lesquels les teneurs totales en matières grasses et tissu conjonctif ne dépassent pas les valeurs mentionnées ci-après et lorsque la viande constitue un ingrédient d’une autre denrée alimentaire.

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17. Skelettmuskeln [36] von Tieren der Spezies „Säugetiere“ und „Vögel“, die als für den menschlichen Verzehr geeignet gelten, mitsamt dem wesensgemäß darin eingebetteten oder damit verbundenen Gewebe, deren Gesamtanteil an Fett und Bindegewebe die nachstehend aufgeführten Werte nicht übersteigt, und soweit das Fleisch Zutat eines anderen Lebensmittels ist.

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17. Les muscles squelettiques des espèces de mammifères et d’oiseaux, qui sont reconnues aptes à la consommation humaine, avec les tissus qui sont naturellement inclus ou adhérents, pour lesquels les teneurs totales en matières grasses et tissu conjonctif ne dépassent pas les valeurs mentionnées ci-après et lorsque la viande constitue un ingrédient d’une autre denrée alimentaire.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2011-10-24]

17. Skelettmuskeln von Tieren der Spezies „Säugetiere“ und „Vögel“, die als für den menschlichen Verzehr geeignet gelten, mitsamt dem natürlicherweise darin eingebetteten oder damit verbundenen Gewebe, deren Gesamtanteil an Fett und Bindegewebe die nachstehend aufgeführten Werte nicht übersteigt, und soweit das Fleisch Zutat eines anderen Lebensmittels ist.

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https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2011-10-24]

Elles garantissent une définition de base de l'identité du produit (qu'entend-t-on par «beurre»?), une classification du produit (quelle est la teneur minimale en matières grasses du «lait demi-écrémé»?), ainsi qu'une définition des mentions réservées conférant de la valeur ajoutée au produit (qu'est-ce qui caractérise une huile d'olive «première pression à froid»?), et établissent des exigences en matière d'étiquetage relatif à l'origine ou au lieu de production.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2009-05-27]

Sie dienen dem Aufbau einer Produktidentität (was ist „Butter“?) und der Klassifizierung der Erzeugnisse (welchen Mindestfettgehalt hat „teilentrahmte Milch“?), definieren wertsteigernde „vorbehaltene Angaben“ („Kaltpressung“ bei Olivenöl) und regeln die Angabe der Herkunft oder des Erzeugungsorts.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2009-05-27]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2009-05-27]

Les livraisons ont en réalité très peu augmenté par rapport à 2005/2006, mais cette faible augmentation a été très largement contrebalancée par une diminution de la teneur moyenne en matière grasse du lait (de 4,05 % à 4,03 %), ce qui s'est traduit par une diminution des livraisons, après ajustement pour tenir compte la teneur en matière grasse.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2007-10-17]

Unter dem Strich haben die Lieferungen gegenüber 2005/06 nur sehr geringfügig zugenommen, was aber durch den Rückgang beim durchschnittlichen Fettgehalt (von 4,05 % auf 4,03 %) mehr als ausgeglichen wurde, so dass die Liefermengen nach Anpassung des Fettgehalts unter denen des Vorjahres lagen.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2007-10-17]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2007-10-17]

Le Conseil a adopté un paquet législatif de réforme du marché des produits laitiers, concernant respectivement l’introduction d’un taux unique d’aide pour le lait distribué dans les écoles, quelle que soit sa teneur en matière grasse (16,11€ / 100 kg), l’alignement de la teneur en protéines des laits européens avec la norme internationale fixée à 34% (standardisation) et l’indication de la teneur exacte en matière grasse, c ...[+++]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2007-09-25]

Der Rat verabschiedete ein Paket von Rechtsetzungsmaßnahmen zur Reform des Marktes für Milcherzeugnisse betreffend die Einführung eines einheitlichen Beihilfesatzes für Schulmilch unabhängig von ihrem Fettgehalt (16,11€ /100 kg), die Angleichung des Eiweißgehalts europäischer Milchsorten an die auf 34 % festgelegte internationale Norm (Standardisierung) und die Angabe des genauen Fettgehalts; mit dieser letzten Maßnahme soll die Verbraucherinformation verbessert werden (Dok. 12750/07, 13004/07, 13006/07 und 12790 ADD 1).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2007-09-25]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2007-09-25]

La directive prévoit une teneur minimale en cacao pour les diverses catégories de chocolat, une norme minimale exigeante (5 % maximum de matières grasses végétales "autres" que le beurre de cacao) pour protéger l'appellation "chocolat", une liste complète des ingrédients autorisés, associée à de strictes conditions sur les autres graisses végétales admises: illipé, huile de palme, sal, karité, kokum gurgi et noyaux de mangue, dont toutes sont des graisses d'origine tropicale analogues, dans leur ...[+++]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2000-05-24]

In der Richtlinie sind ein Mindestkakaogehalt für die verschiedenen Schokoladenarten, eine hohe Mindestqualität ("andere" Pflanzenfette dürfen höchstens 5% des Gehalts an Kakaobutter ausmachen) zum Schutz der Bezeichnung "Schokolade" sowie eine vollständige Liste der zulässigen Zutaten mit strengen Vorschriften für die anderen zulässigen Pflanzenfette vorgesehen: Illepe, Palmöl, Sal, Shea, Kokum Gurgi und Mango Kernel sind allesamt tropische Fette, deren chemische Struktur der von Kakao sehr ähnlich ist (Interventionsbutter darf nicht ...[+++]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2000-05-24]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2000-05-24]

Pour satisfaire également les besoins des consommateurs qui désirent diminuer leur consommation de graisse, de nombreux produits ont été créés avec des teneurs réduites en matière grasse variant entre 20% et 80% (teneur existant jusqu'à présent pour le beurre et la margarine).

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML]

Um ferner den Wuenschen der Verbraucher gerecht zu werden, die weniger Fett zu sich nehmen wollen, wurden neue, fettarme Erzeugnisse entwickelt, deren Fettgehalt zwischen 20 % und 80 % (herkoemmlicher Fettgehalt von Butter und Margarine) liegt.

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teneur chimique en matière grasse ->

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