15. Calls on the Member States to ensure that teachers are properly trained, in collaboration with nutritionists and doctors, to teach food sciences correctly in schools and universities; points out that nutrition and the environment are co-dependent and also calls, therefore, for the updating of knowledge about the natural environment;
15. fordert die Mitgliedstaaten auf, eine sachgerechte Ausbildung der Lehrer und Professoren in Zusammenarbeit mit Ernährungswissenschaftlern und Ärzten sicherzustellen, damit diese den Fachbereich „Ernährungswissenschaften“ korrekt in Schulen und Universitäten lehren können; erinnert daran, dass Ernährung und Umwelt voneinander abhängig sind, und fordert dementsprechend auch zur Aktualisierung der Kenntnisse im Bereich der natürlichen Umwelt auf;
