1. L'établissement laitier autorisé à apposer la marque officielle de contrôle AA est responsable de contrôler si les unités de production qui lui fournissent le lait destiné à la fabrication de lait AA respectent les conditions mentionnées sous A.
1. Der Milchbetrieb, der die Erlaubnis besitzt, das amtliche Kontrollzeichen AA anzubringen, ist verantwortlich für die Kontrolle darüber, ob die Produktionseinheiten, die ihm für die Produktion von AA Milch bestimmte Milch liefern, die unter Punkt A erwähnten Bedingungen erfüllen.