b) s'assurer que les carcasses de bovins âgés de plus de 24 mois et les carcasses d'ovins et de caprins de plus de 18 mois destinées à être utilisées pour l'alimentation des animaux soient soumises, avant leur utilisation en tant qu'aliments pour animaux, à un test de dépistage des EST prévu dans le règlement n° 999/2001 et obtiennent un résultat négatif, et
b) sicherstellen, dass Körper von über 24 Monate alten Rindern und Körper von über 18 Monate alten Schafen und Ziegen, die zur Verfütterung bestimmt sind, mit einem der in der Verordnung Nr. 999/2001 vorgesehenen TSE-Test getestet werden, wobei ein negatives Ergebnis vorliegen muss, bevor diese Tiere als Futter verwendet werden dürfen; und