With regard to the ionisation of foods, therefore, the communication from the European Commission – because I must specify that this is indeed a communication and not a legislative text – emphasises that the scientific community believes that irradiating foods poses no risk to consumer health if good manufacturing practices are applied. Nonetheless, ionisation must not, of course, be used to compensate for negligence with regard to hygiene.
Was die Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierenden Strahlen anbelangt, so unterstreicht die Mitteilung der Europäischen Kommission – und ich möchte hiermit klarstellen, dass es sich um eine Mitteilung handelt, und nicht um einen Rechtstext –, dass man in Forscherkreisen der Ansicht ist, dass die Bestrahlung von Lebensmitteln keinerlei Gesundheitsrisiko für die Verbraucher in sich birgt, wenn sie im Rahmen guter Herstellungsverfahren eingesetzt wird.
