a) qualifie la saveur élémentaire provoquée par des solutions aqueuses diluées de la plupart des acides (par exemple, acides citrique, lactique et tartrique);
a) Bezeichnung für den vorherrschenden Geschmack verdünnter wäßriger Lösungen der meisten Säuren (z. B. Zitronensäure, Milchsäure, Traubensäure);