The hot, sunny summers the area enjoys favour harvesting operations and, in combinations with the humidity conditions typical of the Ferrara area, allows ‘Aglio di Voghiera’ to be dried in a slow and gradual fashion.
Warme und sonnenreiche Sommer begünstigen die Erntearbeiten, und zusammen mit den für die Ferrareser Gegend typischen Feuchtigkeitsbedingungen ermöglichen sie ein allmähliches und langsames Trocknen des „Aglio di Voghiera“.
