(55) In the case of voluntary distillation under Articles 29 and 30 of Regulation (EC) No 1493/1999, producers should be required to conclude delivery contracts with distillers, to be approved by the intervention agency, so that operations can be supervised and both parties' compliance with their obligations can be checked.
(55) Für die in den Artikeln 29 und 30 der Verordnung (EG) Nr. 1493/1999 vorgesehenen Destillationen sollte vorgesehen werden, daß die Erzeuger mit den Brennereien Lieferverträge schließen, die der Genehmigung der Interventionsstelle unterliegen, damit der Destillationsablauf und die Einhaltung der den beiden Parteien obliegenden Verpflichtungen kontrolliert werden können.